Бар-магазин крафтового пива
Пиво «Weis Tiger» это белое нефильтрованное пиво, приготовленное по особой технологии на Алтае. Употребляя его, сначала вы чувствуете легкий пенный аромат, затем делая всего один глоток ощущаете мягкий и приятный вкус, который не оставляет равнодушным даже скептиков.
При покупке разливного пива бутылка предоставляется Вам совершенно бесплатно
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью Читать далее «Пиво «Weis Tiger»»
Знаменитое пиво Jacobsen является крафтовым пивом и в скором времени его смогут оценить российские почитатели пива и посетители престижных ресторанов, баров и сетевых магазинов Москвы и Санкт-Петербурга. До этого пиво Jacobsen импортировалось в Норвегию, Швецию, Финляндию, США и Израиль. Пива Jacobsen обладает высочайшим европейским качеством и славится богатыми вкусовыми оттенками и оригинальным дизайном упаковки, выполненном в минималистичном скандинавском стиле, разработанным датским брендовым агентством BrandSurface.
Уникальность пива Jacobsen заключается в том, что оно варится по старинным рецептам известной семьи Якобсен в мини- пивоварне в Копенгагене, оборудованной самым современным оборудованием и являющейся частью исторического комплекса Carlsberg. Пиво и пивоварня названы в честь их создателя и основателя компании Carlsberg Якоба Кристиана Якобсена.
В России пиво Jacobsen будет представлено двумя сортами: классическим коричневым элем Jacobsen Brown Ale и светлым элем Jacobsen Velvet. Эти сорта пива хорошо подходят к обеду. Так, темный эль прекрасно сочетается с хамоном и мясными блюдами, а светлый – с закусками и салатами. Читать далее «Пиво Jacobsen в России»
Вествлетерен – знаменитая бельгийская пивоварня монахов траппистов, существующая с 1838 года на территории аббатства Святого Сикста в бельгийском муниципалитете Вествлетерен, близ города Поперинг, где производится самый лучший бельгийский хмель. Пиво, выпускаемое данной пивоварней, именуют так же – «Вествлетерен». Среди всех сортов этого пива три сорта получили международное признание и мировую известность за непревзойденный вкус и качество пива. Эти сорта пива: Trappist Westvleteren 12 – темное пиво крепостью 8% сорта Quadrupel; Trappist Westvleteren 8 – темное пиво крепостью 5.6-8% сорта Dubbel; Trappist Westvleteren Blonde – светлое пиво крепостью 5.6-8% сорта Belgian Pale Ale.
Монастырь имени Святого Сикста имеет богатую историю, так как был основан монахами-траппистами в 1831 году, а в 1838 году в Вествлетерене открылось пивоварение. Позже, в 1850 году монахи-трапписты расширяли свою деятельность и основали монастырь Нотр-Дам-де-Скормаунт, где тоже производили пиво. Читать далее «Пивоварня Westvleteren»
Надо пива! А идти за ним далеко, долго, не хочется, и гости уже на пороге, и хоть бы один догадался прихватить… Знакомая ситуация, не правда ли? По крайней мере, мы с друзьями не раз в неё попадали. И однажды решили взять дело в свои руки. По крайней мере, в нашем районе, теперь есть служба доставки пива! А поскольку пиво мы не только возим, но и пьём, мы выбрали для этого дела самое лучшее свежее разливное пиво, которое смогли найти в Москве. Конечно на вкус и цвет фломастеры разные, и в таком деликатном вопросе, как живое пиво, всегда есть место для дискуссий, но за качество мы ручаемся.
Суть нашего бизнеса — это доставка живого разливного пива к порогу покупателя. А что может быть лучше, чем бесплатная доставка пива на дом? Только бесплатная доставка пива! А ещё, по возможности, быстрая доставка пива Москва, однако, город большой, поэтому мы выбрали для начала такой район доставки, чтобы вам не приходилось ждать нашего курьера слишком долго. Ведь живое пиво продукт скоропортящийся, а пивное настроение — тем более. Так, что как ни вздыхали жители остальной Москвы, пока им остаётся только завидовать, да пересказывать слухи, — «Вот, мол, в Северо-Восточном округе пиво на дом возят!» Читать далее «Бесплатная доставка пива»
Как известно, немецкие пивовары щепетильны и изобретательны, поэтому на этикетках немецкого пива зачастую можно встретить непонятные для несведущего в немецких пивных традициях обывателя. Так, помимо сорта и марки пива немецкие пивованы размещают расширенную информацию о пиве, используя при этом различные приставки и прилагательные. Ungespundet – обозначает пиво низкой газированности, перебродившее в негерметичном ферментере. Это означает для потребителя, что в пиве содержится малое количество диоксида углерода, в результате чего оно становится игристым и имеет мягкий вкус. Читать далее «Обозначения на пивных этикетках»
Компания BrewDog была открыта в 2006 году в Шотландии во Фрайзербурге, который считается рабочим промышленным городком и уже в следующем 2007 году было выпущено первое пиво под маркой BrewDog. Основателями этой компании являются друзья-неформалы Мартин Дики и Джеймс Уатт, которые назвали свою компанию в честь питомца ребят – пса Джейка. В этих ребятах успешно сочетаются такие качества как креатив, смелость мышления, коммерческая жилка и, конечно же, любовь к пиву и к потребителю. В самом начале пути BrewDog достаточно медленно набирала обороты, но на сегодняшний день каждый месяц пивоварня производит уже 220 тысяч литров эксклюзивного пива.
А начиналось всё с того, что Мартин и Джеймс решили варить пиво собственного приготовления и для экспериментов были выбраны любимые сорта пива ребят популярные в Британии лагер и эль. Ребятами были взяты огромные суммы в банке в кредит, которые они потратили на самое качественное оборудование для пивоварения. Первые пробные партии пива были совсем маленькими, а разливалось пиво по бутылкам вручную и иногда продавалось, но только в родном Фрейзербурге. Ребята расширяли ассортимет сортов производимого пива и потихоньку оно стало приобретать популярность и круг поклонников.
Отправной точкой успеха компании можно считать 2008 год, когда ребята наконец-то приобрели машины для розлива пива и емкости для пивоварения. Сразу же была выпущена партия имперского статута Tokyo, который отличался своей крепостью – 18,2%, что для Великобритании было разрывом шаблонов и традиций пивоварения. После этого были организованы поставки Tokyo в Японию, США и Швецию. Далее, ребятам по счастливой случайности удалось засветиться на телевидении в одной телепередаче вместе с известным винным экспертом Озом Кларком. Благодаря удаче и трудолюбию ребят на втором году жизни их предприятие уже считалось одной из самых крупных и известных независимых пивных компаний в Шотландии. Читать далее «PUNK. BEER. BREWDOG. История неформального пива»
Считается, что в истории Индии о пиве впервые упоминается в сакральных книгах индийских браминов. В них говорилось о напитке «сома», который являлся самым первым спиртным напитком на Земле. В рецепте его приготовления имелся такой ингредиент как «жертвенная солома», что сома, которому уже более 5000 лет – прародитель пива. Для придания целебных свойств в сому добавляли мед и молоко. В Древней Индии пиво варили из сорго. В Непале и Тибете пиво варили из ячменя, иногда добавляли просо и рис.
В Индии бытует легенда, что пиво было изобретено богом Индра. По легенде он оставил горшок с ячменём на улице на долгое время и солнце с дождем приготовили пиво из ячменя. Когда Бог увидел, что стало с ячменем не поспешил выливать пенную жидкость, так как посчитал, что природа подарила ему ее и отведал жидкость из горшка. Бог остался доволен находкой, после чего специально заготовил горшочки с ячменем и поступил с ними так же как и с первым. Получившимися горшочками с пенным напитком Бог награждал людей и вещал им о его приготовлении.
Изначально технология изготовления пива была достаточно примитивной и заключалась в том, что из ячменя пекли солодовый хлеб, который заквашивали в бочках и оставляли жидкость для брожения. Далее, ее сцеживали, фильтровали, добавляли в нее мёд, пряности и наполняли ею кувшины. Читать далее «Особенности индийского пивоварения»
Этим летом Heineken выпустили лимитированную серию пива «Cities of the World / Города мира» в оригинальных бутылках. Это глобальная кампания, которая разработана для жителей мегаполиса и призвана заставить любителей пива проявить оригинальность и креатив для организации своего досуга, чтобы преодолеть рамки обыденности и посмотреть на свой город другим взглядом. Кампания включает в себя яркие рекламные акции и оригинальные маркетинговые предложения. Рекламная кампания представлена оригинальным динамичным видеороликом «The City / Город». В ролике показано как его главный герой совершает увлекательное приключение в своем городе по самым крутым заведениям города, которые главный герой ранее никогда не посещал. Зайдя в каждое заведение главный герой видит активную жизнь, которой живет его город. Читать далее «Новая лимитированная серия пива от Heineken «Cities of the World»»
Известная датская пивоваренная компания Сarlsberg существует с 1847 года и является одним из самых успешных производителей пива на мировом рынке. Carlsberg Group принадлежит российское ООО «Пивоваренная компания «Балтика». Carlsberg Group является владельцем 10 пивоваренных заводов в России, самый крупный из которых расположен в Санкт-Петербурге. По решению руководства компании в ближайшем будущем, вероятно, придется закрыть как минимум 2 завода на территории России, что связано с макроэкономическими факторами и уменьшением объемов потребляемого пива в России за последние несколько лет.
Руководство компании утверждает, что на сегодняшний день мощность российских заводов Carlsberg используется лишь на 50-60%. При этом предприятия Carlsberg в России приносят около 40% операционной прибыли компании. Читать далее «Пивоваренные заводы Carlsberg в России»
В Румынии компания Ursus Breweries и пивной бренд Grolsch открыли линию пива в оригинальной упаковке в виде стеклянной пивной кружки с пробкой со специальным хомутиком. Пиво в новой оригинальной таре названо «The Jar» и рассчитано на молодежь. Новая тара лучше сохраняет свежесть и вкус пива. Идея такой оригинальной упаковки пива появилась в результате разработок маркетинговой компании Canadean, которые в своих изысканиях основывались на популярности пива в стеклянных банках, подаваемых в современных модных барах и кафе. Читать далее «Новая упаковка пива Grolsch «The Jar»»